Classificazione: Albana di Romagna Passito D.O.C.G.

Vinificazione: uve raccolte a mano, attentamente selezionate. Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in barriques di rovere francese.

Affinamento: in barriques

Note degustative: questo vino si presenta di colore giallo ambrato con riflessi dorati, al naso si mostra caldo, avvolgente, intenso e persistente con note di caramello, miele, mela cotta. Al gusto esprime equilibrata struttura e notevole avvolgenza. Da meditazione.

Abbinamenti: pasticceria secca, dolci secchi, dessert con frutta secca